披薩老爹pizza papa

誰是披薩老爹？

披薩老爹的義大利名字：Ezio Carrara ，Carrara在義大利是個大姓氏，就像台灣的＂陳林滿天下＂的意思一樣，義大利甚至也有以Carrara命名的街道。

披薩老爹做的披薩就一定道地嗎？

披薩老爹來自義大利的阿爾比諾市（靠近米蘭），在披薩老爹年輕時，曾跟著一位義大利南方的拿坡里師傅學習手工的經典義式披薩，這位擁有３５年披薩經驗的師傅名叫：名字叫Pasquale（帕斯誇萊），Ezio Carrara指定我們一定要特別感謝他，這位師父至今仍在義大利營運披薩專賣店，店名是：Pizza Unica，可以Google得到喔！

很多人問披薩老爹會說中文嗎?

披薩老爹Ezio Carrara從２０１１年定居台灣至今，今年剛搬來虎尾，他不會說中文，但會一口流利的英文、德文、西班牙文、義大利文（他是義大利人啊）！所以來到披薩店裡的客人可以用簡單的英文問候披薩老爹，也可以讓小朋友和他練習英文的生活對話喔！

披薩老爹為何大老遠來到台灣開披薩店呢？

首先，他最愛的老婆在台灣，所以他在台灣的虎尾開店，披薩老爹說:可以每天和心愛的人一起工作，是最幸福的一件事。

第二，披薩老爹認為"披薩"是一種很美味的食物，只要能以自然無毒（無添加化學成分）的方式準備好，也可以讓身體吃得沒有負擔又健康營養。

披薩老爹希望能將義大利的傳統薄皮披薩介紹給台灣人，還有精心準備阿爾比諾的家鄉料理，透過美食和大家互動的同時，也可以順便讓大家認識他的國家：義大利，這對披薩老爹來講是百分百的幸福。

披薩老爹相信台灣人值得吃到義大利的著名美食：＂披薩＂，那你吃過了嗎？

我們在：虎尾鎮立德路１２９號，等你喔！

粉絲專頁：披薩老爹：義大利Pizza專賣店